Republika Online

Sabtu, 06 November 2010

Orak Arik Gulung Telur





Kali ini, sajian orak arik dikemas dalam bentuk lain, yang juga bisa digunakan untuk bekal anak ke sekolah.
Intinya adalah orak arik yang dibungkus dengan telur dadar. Resep orak arik, bisa menggunakan resep “Orak-Arik Kilat” (silakan klik hiperlink)

Bahan untuk kulitnya:
  • telur ayam 1 butir
  • tepung terigu 1  sdm
  • bumbu secukupnya, sesuai selera
Bahan untuk pengisi:
Cara membuat:
  • telur dikocok, dicampur dengan terigu dan bumbu, aduk sampai rata
  • panaskan penggorengan (lebih mudah jika menggunakan wajan datar)
  • tuang adonan telur ke dalam wajan ratakan melebar. Tunggu sebentar agar bagian bawah adonan mulai matang (bagian atas masih tetap basah)
  • tuang Orak-Arik Kilat ke separuh bagian kiri telur, lalu tangkupkan bagian separuh kanan ke arah kiri  (seperti melipat kertas) sehingga Orak-Arik Kilat terbungkus oleh telur dadar.
  • masak sampai semua bagian telur matang.
Orak-Arik Gulung Telur siap dihidangkan….
Selamat mencoba…..

Tidak ada komentar:

Posting Komentar